Besitos de Novia

Ingredientes:

1 tazòn de maicena

125 gramos de margarina

1 tazón de harina

1 cucharadita de polvos de hornear

½  taza de azúcar flor

2 huevos

Relleno: Manjar  o crema

Preparación:

Cernir  los ingredientes secos y hacer miga con a margarina.Batir las claras a nieve. Aparte batir las yemas junto a  2 cucharadas de azúcar flor.

Incorporar ambos batidos  a  los ingredientes secos hasta formar una masa que no se pegue en  las manos, si es necesario agregar un poco más de harina al trabajar.

Formar bolitas con las manos del porte de una cuchara de té.

Disponer los besitos en lata anharinada y llevar  al horno medio durante 12 a 15 minutos más menos.

Dejar enfriar,  luego unir de a dos con manjar o crema.