Ingredientes:

Para molde redondo de 15-18cm-

En la batidora poner:

2 huevos

200g. queso crema(filadelfia

1/2 taza azúcar

3 cdas.harina

200cc crema de leche

cascara de limón

Puedes agregar esencia de vainilla, esencia de limón si lo deseas

Preparación:

Batir estos ingredientes a velocidad maxima durante 1 minuto, aproximado

Enmantecar y enharinar el molde, colocar la mezcla.

Horno previamente calentado a 170 grados.

Hornear 50 minutos.

Dejar enfriar la torta, una vez  «TIBIO» retirar del molde.

(Si se saca frío del molde,puede costar sacarlo..y caliente se rompe quedando restos pegados en el molde….por eso, es importante que esté tibio para desmoldar)

Puedes bañar con coulis…en postres esta la receta de esta salsa a base de frutas


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