Masas Dulces de Levadura

Ingredientes:

1/2 kilo de harina

70 gramos de margarina

1/2 taza de azúcar granulada

1 sobre de crema pastelera

3 huevos

1 pan de levadura fresca (49010 gramos)

ralladura de un limón

agua tibia si es necesario

Preparación:

Ponga sobre la mesa o en un bol la harina, el azúcar, ralladura de limón, la margarina y la levadura y haga miga con todos los ingredientes secos.

Agregue los huevos.

Mezcle y agregue  agua,si es necesario  para formar una masa regular.

Trabaje la masa hasta que se despegue de las manos.

Deje leudar media hora más menos.

Forme  una rollo de unos 25cm. de largo aproximadamente ,dejándolo de más grosor en la parte del medio.

Forme un tipo corazón , doblando los dos extremos hacia adentro.

Decore con  crema pastelera (preparada según indicaciones del sobre).

Deje  hasta que doblen su volúmen y lleve a horno alto por 15 a 20 minutos aproximadamente.