Kuchen de manzana

Rossy Sepúlveda

Ingredientes:

para la masa

2 tazones de harina(con polvos de hornear)

3/4 tazón de azúcar flor

125 gramos de margarina

1 huevo

Para el relleno:

4 manzanas ralladas

2 cucharadas de azúcar

2 cucharaditas de vainilla (optativo)

Preparación:

En un bol poner todos los ingredientes menos el huevo

Con las manos hacer migas con todos estos ingredientes

incluyendo la margarina

Una vez bien unido, agregar el huevo y juntar todo (con las manos) sin amasar si no se une agregar un poquito de agua.

Aparte mezclar las manzana ralladas,con el azúcar y lavainilla oel saborizante que usted desee

Enmantequillar 20  moldes pequeños (numero 10) y forrar el molde con la masa

Una vez puesta la masa en los moldes , rellenar con la manzana y adornar con tiritas de la misma masa

Llevar a horno medio por 10 a 15 minutos más menos

retitar del horno apenas dore

Desmoldar caliente

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