Ingredientes:
● 1 l. leche
● 4 cucharadas de azúcar
● 6 huevos
● caramelo (hecho con media taza de azúcar)
● 1 cucharadita vainilla
Preparación:
Se hace un caramelo con la 1/2 taza de azúcar y se deja caer en una fuente para horno.
Se baten las claras de huevo a nieve, se agregan una a una las yemas, batiendo y luego se agrega el azúcar y la leche.
Se vierte esta mezcla a la fuente con el caramelo y se lleva horno fuerte por 30 a 40 minutos (hasta que cuajen los huevos y forme una capa dorada en la cubierta del postre)
Deje enfriar y coloque al refrigerador.