Ingredientes:
1 kilo de frutillas maduras
1 kilo de azúcar
Preparación:
Lavar las frutillas y cortar la parte verde.
Ponerlas en una cacerola.
Calentarlas un poquito ,machacarlas , o si desea que no queden pedazos enteros pasarlas por la juguera.
Agregar el azúcar y dejar hasta punto de ebullición.
Revolver con cuchara de madera de vez en cuando, a medida que va espesando.
Hervir durante 30 a 50 minutos, revolviendo .
Esta lista cuando la ve que ya no esta líquida.
También se puede agregar dos cucharadas de gelatina sin sabor ,para no hervirlas tanto y que espesen. Eso es optativo.
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