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Recerta solicitada en Facebook por: ANDREA PATRICIA VARGAS CARRASCO Ingredientes: 1/2 kilo de harina 25 gramos de manteca fresca (medio pan de los chicos) 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharada de leche Agua necesaria para formar una masa suave Preparación: Se ponen todos los ingredientes y se hace miga. Se agrega…
Ingredientes: 1 pollo entero. 2 cucharadas de aceite vegetal. 1 y 1/2 tazas de agua. 1 taza de caldo de pollo. 2 cucharaditas de sal. 1/2 cucharadita de pimienta. 3 cebollas grandes en cuartos. 1 taza de arvejas. 1 taza de zanahorias en rodajas. 1 taza de papas en cubos. 1/2 taza de choclo. 1/3…
Ingredientes: 180 gr. de canutones u otra pasta corta 2 alcachofas 1 diente de ajo picado 1 tomate maduro o una salsa de tomate de tomate Aceite, sal Perejil picado Limón Preparación: Llenamos una olla con agua y jugo de limón. Les quitamos las hojas exteriores a las alcachofas, las partimos por la mitad y…
Ingredientes: 450 gr. de mantequilla 2 tazas de harina 5 huevos 250 cc. de leche (caliente) 1 taza de piña (picada en trocitos) 2 cucharadas de nueces ralladas 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharada de café instantáneo 1 cucharadita de esencia de vainilla 450 gr. de azúcar Preparación: Batir la mantequilla con el…
Ingredientes:: Bizcocho de café 4 huevos (yemas y claras de forma independiente) 90 gr. de azúcar glasé. 1 cucharada sopera de café disuelto en una cucharada de agua. 100 gramos de harina común. 60 gr. mantequilla derretida o aceite de maíz. Crema moka 240 gr. de crema mantequilla (ver la receta de la crema mantequilla)…
Para degustar un exquisito postre en estas fiestas de fin de año
Ingredientes: 1 coliflor de 500 gramos 6 cucharadas de harina 6 huevos 1/2 cucharadita de pimienta 6 cucharadas de mantequilla 2 tazas de leche 1 cucharadita de nuez moscada sal, al gusto Preparación: Lavar la coliflor, cortarla en ramitos y ponerla en la olla a presión con suficiente agua con sal. Llevar al fuego durante…
Ingredientes: 2 kilos de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 palito de canela 1/2 cucharadita de clavo de olor 1 vasito de vinagre de manzana 1 cucharadita de ají de color 4 cucharadas de miel líquida Preparación: Retirar la piel (bañar en agua hirviendo,se desprende fácilmente). Trozarlos En una olla, poner al…
Ingredientes : (2901 docenas) 6 huevos 1 y 1/2 kilo de harina 1/2 taza de leche 2 cucharadas de margarina(sin derretir) 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvos de hornear Preparación: Batir los huevos enteros. Agregar todos los ingredientes menos el polvo de hornear y harina. Seguir batiendo para que se incorporen bien y…
