Croquetas de Pollo

ngredientes :

1 pollo cocido y desmenuzado

2 tazas de arroz cocido

3 huevos

harina

pan rallado

sal

aceite para freír

Preparación:

– Mezcle el pollo desmenuzado con el arroz y los huevos.Sazone

–  Mezcle todo, cuidando que el arroz no se haga pasta y deje enfriar

– Forme las croquetas, páselas por harina y pan rallado

– Fríalas en aceite caliente

NOTA: Para cocinar el arroz emplee el caldo del pollo

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