Ingredientes:
15 vienesas picadas
1 kilo de papas
1 zanahoria rallada
1 cebolla grande cortada en pluma
5 huevos duros
aceitunas
2 dientes de ajo
1/2 taza de aceite
orégano
sal
Ingredientes:
En una olla poner el aceite y agregar la cebolla, el ajo picado y sofreír.
Luego a esto incorporar todos la zanahoria, revolver y dejar a llama baja unos minutos.
Agregar las papas, vienesas y el resto de los ingredientes menos las aceitunas y el huevo que son para decorar el plato.
Cocinar unos 5 minutos y agregar un poco de agua hirviendo, para que no se pegue.
Una vez cocinadas las papas, servir adornando el plato con las aceitunas y el huevo duro.